Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein hacken. In einer Pfanne das Hackfleisch anbraten und anschließend die Zwiebeln und den Knoblauch hinzufügen. Alles zusammen weiter braten, bis das Hackfleisch durch ist.
2. Schritt
Füge das Tomatenmark, die Tomaten, Oregano, Salz und Pfeffer hinzu und lass alles zusammen köcheln, bis die Sauce eine dickflüssige Konsistenz erreicht hat.
3. Schritt
Koche die Penne nach Packungsanweisung al dente. Nachdem die Penne fertig gekocht sind, die Sauce hinzufügen und alles gut vermischen.
4. Schritt
Trittico Bolognese servieren und genießen!
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass du die Penne al dente kochst, damit sie nicht zu weich werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du frische Kräuter wie Basilikum, Petersilie oder Oregano hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt perfekt zu diesem Gericht, da er die herzhaften Aromen des Fleisches und der Tomaten betont und die Säure des Weins die Süße der Tomaten ergänzt.